Copenhagen to Lisbon

Effortlessly cool and down to earth, Copenhagen is a contemporary, clean and classy highlight of Scandinavia. A city built to be liveable, Copenhagen has refused to compromise, resulting in a forward-thinking metropolis that’s green and clean. Swim in the waters of Havnebadet Islands during summer, or shelter from winter’s bite by snuggling in beside a roaring open fire during winter. You can even hop on a train to Sweden, traversing the famous span of a Nordic Noir star – the Öresund Bridge. It takes just a touch over half an hour to step off the train in Malmö. There’s only one way to truly explore Copenhagen and that’s on two wheels. Easy bike hire schemes will get you moving across this flat city, designed with bikes at the forefront of the mind. Choose a model with electronic assistance to take the strain out of any journey, giving you the freedom to whizz around and explore the modern angular architecture of the centre, and the pastoral colours of Nyhavn waterfront. Head out to the Little Mermaid statue, inspired by Hans Christian Andersen’s fairy tale – the strikingly-restrained statue is the perfect landmark for Copenhagen; unshowy, self-assured and utterly irresistible. The Danish concept of hygge is very much alive here, and you’ll feel that warm cosy feeling as you visit cafes illuminated by the warm glow of hanging filament bulbs, and stuffed to the brim with thick, dusty books. Home to mega-brewer Carlsberg, Copenhagen is also a city for hop enthusiasts, and there is a thriving craft brewing scene to sample. Danish Smørrebrød sandwiches are a must try, or for something a little more substantial, settle in for a culinary voyage and try a taster menu – the city’s restaurants are littered with Michelin stars.

Op het puntje van Jutland is Skagen een zomerterreing met lange stukken strand en een lichtgevend licht dat al lang inspirerende schilders heeft. Voorbeeld kustexcursie: fietsen in Skagen.

“Hoewel de Shetlandeilanden een deel zijn van het Verenigd Koninkrijk, zijn de wortels van deze plek evenzeer Noors als Schots. Dit is te zien in de vele archeologische vindplaatsen en de vele culturele evenementen op deze archipel, evenals het unieke dialect dat sterk is beïnvloed door het Oudnoors.

Hoewel de economie is gebaseerd op energiewinning, met name de olie-industrie van de Noordzee en een groeiend aantal windmolenparken, leeft in Shetland de traditie van de visserij en textielproductie nog voort. Traditie ligt ook ten grondslag aan de’ belangrijkste festivals van deze eilanden, zoals het wereldberoemde op Vikingen geïnspireerde Up Helly Aa vuurfestival dat elk jaar in januari wordt gehouden, en kleinere volksfeesten die het hele jaar door plaatsvinden.

Deze eilandengroep ligt halverwege tussen Schotland, Noorwegen en de Faeröereilanden en kent een divers dierenleven, waaronder de beroemde Shetlandpony’s, die zeer gemakkelijk herkenbaar zijn door hun opvallende korte benen en dikke vacht. Bekijk de pony’s en de unieke zwarte Shetland-schapen van dichterbij tijdens de schilderachtige rit naar de bijzondere archeologische locatie uit het bronzen tijdperk bij Jarlshof. Als u ervoor kiest om wat tijd door te brengen in Lerwick, ga dan naar Commercial Street voor unieke winkels en eetgelegenheden.

Een verrassend aantal muzikanten, schrijvers en filmmakers hebben Shetland als thuisbasis. Het nieuwe Mareel centrum voor de beeldende en podiumkunsten getuigt van het groeiende belang van de kunstenaarsgemeenschap voor de Shetlandse manier van leven.”

“Hoewel de meest zuidelijke eilanden van Orkney dicht aan weerszijden van de noordoostelijke hoek van het Schotse vasteland liggen, heeft de archipel (in totaal ongeveer 70 eilanden) en zijn bewoners net zoveel gemeen met Scandinavië als ze met Schotland hadden. De eilanden van Orkney waren tot de 15e eeuw politiek gezien onderdeel van Noorwegen.

Tegenwoordig zijn de Orkadianen een groep Schotten die tamelijk hecht zijn en veel samenwerken. Een rijke gemeenschap van kunstenaars en pachters (kleine boeren), vissers en handelaars. De topattractie voor toeristen is de rijkdom aan prehistorische locaties op Orkney, waaronder rechtopstaande stenen, grafkamers en zelfs nederzettingen uit het stenen tijdperk, zoals Skara Brae, dat rond 3000 B.C.E. bewoond was. Korter geleden werd Orkney, omdat het zo afgelegen is, uitgekozen als de plek voor Italiaanse krijgsgevangenen tijdens de tweede wereldoorlog; een kapel die door hen werd gebouwd is een populaire attractie.

De hoofdstad van het eiland is Kirkwall (oorspronkelijk Kirkjuvagr , dat Kerkbaai betekent). Hier vindt u de kathedraal van St Magnus, een van slechts twee kathedralen van voor de reformatie die nog grotendeels intact zijn gebleven in Schotland (de andere is St Mungo in Glasgow). Het in de buurt gelegen historische stadsdeel bevat het paleis van de graaf, gebouwd voor de beruchte graaf Patrick Stewart, wiens vader een bastaardzoon van koning James V was en die wegens landverraad in 1615 geëxecuteerd werd.”

” Slechts een paar bestemmingen dragen hun ziel zo openlijk als Liverpool, een aantrekkelijke, energieke stad vol humor, individualiteit, durf en geschiedenis. De inwoners staan bekend om zowel hun sportieve loyaliteit als hun warmte en gevatheid. In het hart zit de industriële geschiedenis; wat ooit smerige pakhuizen waren, zijn nu chique flats en een enorme hoeveelheid aan hippe bars, restaurants en hotels voor elke smaak en budget. Natuurlijk is het ook de stad van de muziek, niet alleen van de Beatles maar ook van Frankie Goes to Hollywood, een litanie van tienerbands en, voor de meer geraffineerde smaken, het oudste professionele symfonische orkest van het VK, het Liverpool Philharmonic. In het handige, compacte centrum vindt u onafhankelijke boek-, mode- en interieurwinkels, vooral rond het gebied RopeWalks. Er zijn plekken van muzikale legendes en met culturele verdienste, zoals The Tate Liverpool, slechts een van de vele galerieën, musea en creatieve plekken rond de haven die het zeker waard zijn te ontdekken. Dit is ook waar oud en nieuw botsen; het fascinerende, historische Museum van Liverpool en het strakke architectonische centrum RIBA North zijn beide voorbeelden van het aanpasbare en bewonderenswaardige bestaan van deze steeds veranderende stad.”

Belfast is tientallen jaren conflict te boven gekomen en bezig een van Ierlands meest intrigerende steden te worden. In de 19e eeuw zorgde de locatie op de oevers van de rivier de Lagan dat de stad een industrieel centrum werd voor touw maken, scheepsbouw, tabak en textiel. En een groot deel van deze erfenis gaf vorm aan de bouwkunst: Edwardiaanse en Victoriaanse gemeentelijke gebouwen en pakhuizen met grandeur zijn te vinden in de stad naast de veelbetekenende littekens van het meer recente verleden. Terwijl de erfenis van het complexe conflict van Belfast dat bekendstaat als The Troubles nog steeds aanwezig is, zijn er vele andere kanten van de hoofdstad van Noord-Ierland’om te verkennen, van de schilderachtige straatjes van Cathedral Quarter tot de onlangs opgeknapte wijk Titanic Quarter, waar de noodlottige RMS Titanic werd gebouwd. Belfast wint ook aan stootkracht als veelbelovende bestemming voor fijnproevers, met een nieuwe generatie chef-koks die verrukkelijke gerechten creëren. Buiten de stadsgrenzen hebben County Down en naastgelegen County Antrim een weelde aan dingen om te doen en/of te zien. Alle negatieve vooroordelen die er nog waren, zullen verdampen na een korte tijd in deze fascinerende en gastvrije stad.

Dwaal door het oude stadscentrum gebouwd rond de St. Cybi-kerk, die is gebouwd in een van Europa‘s enige drie-ommuurde Romeinse forten (de vierde muur is de zee, die vroeger opkwam naar het fort). Verken het Ucheldre Arts Centre en ontspan daarna met een pint of kopje thee in een van de charmante pubs van Holyhead.

“Corkonians zijn extreem trots op hun geboorteplaats, zo erg zelfs dat het gekscherend de People’s Republic of Cork wordt genoemd. En aan de tweede stad van Ierland is veel om van te houden. Ze ligt aan de oevers van de Lee en ontleent haar naam aan corcaigh,het Gaelische woord voor ‘moerassig.‘ De oorsprong van Cork ligt in de 7e eeuw en het heeft een bloeiende periode beleefd als handelscentrum in de 18e en 19e eeuw. Grote gebouwen zoals het elegante Cork City Hall getuigen van deze status. Aan de noordelijke oever van de Lee ligt de schilderachtige wijk Shandon met als historisch monument de klokkentoren van St. Anne’s Church. Het centrum van de stad ligt op een eiland, gelegen tussen twee kanalen van de Lee die uitlopen op een van Europa’s grootste natuurlijke havens in Cobh. Er is een modernere kant in Cork met een levendige universiteitswijk, pubs, bars en restaurants.”

Liggend aan de zuidkust van Cornwall, is Falmouth een juweeltje aan zee. Verken de kastelen Pendennis en St. Mawes, gebouwd in de 16e eeuw door Henry VIII. Kom langs bij het National Maritime Museum of bezoek de kathedraal in het nabijgelegen Truro. Dwaal door de schilderachtige straatjes om lokale eetgelegenheden en winkels te ontdekken en loop langs de fijne stranden van het gebied. Voorbeeld excursies aan wal: Tremendous Trebah & Stunning St. Ives; Spectaculaire Fowey; Klassiek oud Engeland.

St. Helier is one of the twelve parishes of Jersey, the largest of the Channel Islands in the English Channel. St. Helier has a population of about 37,540 – roughly one-third of the total population of Jersey – and is the capital of the island. The town of St. Helier is the largest settlement and only town of Jersey.

“Southampton, Engeland is een verrassende happeningstad (’mis zeker de delicatessenbar en hotel Pig in the Wall binnen de middeleeuwse muren niet), maar weinig plaatsen kunnen Londen en zijn bezienswaardigheden evenaren op het vlak van pure energie, sfeer en variëteit. Londen’s levendigheid in kunst, muziek, architectuur is onnavolgbaar. Het is een stad die bestaat uit niet alleen meerdere attracties, grote bouwwerken en grote culturele instellingen (hoewel er ruimschoots voldoende van zijn), maar ook mooie parken, op loopafstand van dorpen en opvallende moderne toevoegingen.

Culinaire pioniers werken aan de heropleving van traditionele technieken en introduceren eten dat kan worden gevonden in de voorhoede van ’s werelds beste restaurantervaringen. Sightseeing op de kracht van uw eigen benen (per fiets of te voet) in Londen vergroot de kansen op ontdekking van kleine oude Engelse pubs waar verse Britse ale wordt geschonken, geheime steegjes en binnenplaatsen waar eigenzinnige kunstgalerieën en fantastische winkels gevestigd zijn, uiteenlopend van de beroemde ketens die over de hele wereld bekend zijn tot kleine boetieks met unieke souvenirs om mee naar huis nemen.”

St. Helier is one of the twelve parishes of Jersey, the largest of the Channel Islands in the English Channel. St. Helier has a population of about 37,540 – roughly one-third of the total population of Jersey – and is the capital of the island. The town of St. Helier is the largest settlement and only town of Jersey.

Ship sails flutter in the breeze, at the natural port of Saint-Malo – a historic and resilient walled city, which watches out over golden sands and island fortresses. Strung tenuously to the mainland, Saint Malo was the historic home of a rowdy mix of skilled sailors and new world explorers – as well as the plunderers who earned the place its ‘Pirate City‘ title. Some of history‘s great voyages have launched from here – including Jacques Cartier‘s, which led to the settlement of New France and modern-day Quebec. View less Founded by a Welsh monk, who made his way here in the 6th century, Saint Malo‘s castle is forged from sheer granite, and its steep defensive ramparts arise defiantly. The atmospheric walled town turns its back to the mainland and gazes out longingly into the sea. Explore streets that breathe with maritime tales and medieval charm – restored from the intense damage sustained during the Second World War. Cathédrale de St Malo rises above the tight paths, offering views of the peppered islands and fortifications. Boatloads of fresh oysters and scallops are heaved ashore – savour them or grab savoury crepes galettes, stuffed with cheese and ham. Wash Saint Malo‘s foods down with a Brittany cider, which challenges wine as the indulgence of choice in these parts. A highly tidal region, the pocket-sized islands of Petit Bé and Grand Bé join the mainland, and you can explore at leisure as the tide recedes. The incredible island of Mont Saint Michel also looms in the estuary of the Couesnon River nearby, hovering like a cinematic mirage above high tide’s waters. Elsewhere, Cap Fréhel‘s lush green peninsula juts out from the emerald coast towards Jersey, tempting with rich coastal hiking trails.

“Bordeaux ligt aan de rivier de Garonne in het zuidwesten van Frankrijk en is bovenal beroemd om één ding: wijn. De rode wijnen met hun volle smaak (en in mindere mate de witte, rosé en mousserende wijnen) maakten de stad tot een bloeiende haven sinds de oudheid, toen het de hoofdstad was van de Romeinse provincie Aquitanië. Maar er is veel meer te zien dan wijnkelders en wijngaarden. Ontdek de kades van de Port de la Lune en het halvemaanvormige gebied langs de Rive Gauche van de Garonne, schitterend met neoklassieke gebouwen, elegante fonteinen en grote pleinen. Ga, terwijl u hier door de straten dwaalt, de landschappelijk vormgegeven groene ruimten in of bezoek instellingen voor beeldende kunst die Parijs naar de kroon steken. De restaurants hier behoren tot de beste van het land (uiteraard te combineren met wijnen uit de regio, van eenvoudig voor drie euro tot de premier grand cru‘s), en omvatten de aloude brasseries en strakke nieuwkomers. Buiten de stad Bordeaux zijn er tal van gemakkelijke dagtripjes te maken: middeleeuwse dorpjes, prehistorische grotten en uitgestrekte wijngaarden, waarvan de restaurants en proeflokalen in de buitenlucht topbestemmingen zijn voor zowel cultuurzoekers als wijnliefhebbers.”

“Bordeaux ligt aan de rivier de Garonne in het zuidwesten van Frankrijk en is bovenal beroemd om één ding: wijn. De rode wijnen met hun volle smaak (en in mindere mate de witte, rosé en mousserende wijnen) maakten de stad tot een bloeiende haven sinds de oudheid, toen het de hoofdstad was van de Romeinse provincie Aquitanië. Maar er is veel meer te zien dan wijnkelders en wijngaarden. Ontdek de kades van de Port de la Lune en het halvemaanvormige gebied langs de Rive Gauche van de Garonne, schitterend met neoklassieke gebouwen, elegante fonteinen en grote pleinen. Ga, terwijl u hier door de straten dwaalt, de landschappelijk vormgegeven groene ruimten in of bezoek instellingen voor beeldende kunst die Parijs naar de kroon steken. De restaurants hier behoren tot de beste van het land (uiteraard te combineren met wijnen uit de regio, van eenvoudig voor drie euro tot de premier grand cru‘s), en omvatten de aloude brasseries en strakke nieuwkomers. Buiten de stad Bordeaux zijn er tal van gemakkelijke dagtripjes te maken: middeleeuwse dorpjes, prehistorische grotten en uitgestrekte wijngaarden, waarvan de restaurants en proeflokalen in de buitenlucht topbestemmingen zijn voor zowel cultuurzoekers als wijnliefhebbers.”

“Bordeaux ligt aan de rivier de Garonne in het zuidwesten van Frankrijk en is bovenal beroemd om één ding: wijn. De rode wijnen met hun volle smaak (en in mindere mate de witte, rosé en mousserende wijnen) maakten de stad tot een bloeiende haven sinds de oudheid, toen het de hoofdstad was van de Romeinse provincie Aquitanië. Maar er is veel meer te zien dan wijnkelders en wijngaarden. Ontdek de kades van de Port de la Lune en het halvemaanvormige gebied langs de Rive Gauche van de Garonne, schitterend met neoklassieke gebouwen, elegante fonteinen en grote pleinen. Ga, terwijl u hier door de straten dwaalt, de landschappelijk vormgegeven groene ruimten in of bezoek instellingen voor beeldende kunst die Parijs naar de kroon steken. De restaurants hier behoren tot de beste van het land (uiteraard te combineren met wijnen uit de regio, van eenvoudig voor drie euro tot de premier grand cru‘s), en omvatten de aloude brasseries en strakke nieuwkomers. Buiten de stad Bordeaux zijn er tal van gemakkelijke dagtripjes te maken: middeleeuwse dorpjes, prehistorische grotten en uitgestrekte wijngaarden, waarvan de restaurants en proeflokalen in de buitenlucht topbestemmingen zijn voor zowel cultuurzoekers als wijnliefhebbers.”

Bezoek het prachtige Guggenheim Museum, een uitbarsting van licht en titanium ontworpen door Frank Gehry. In de omgeving is het oude Santander, een fantasievolle belle epoque casino.

“Santander is de hoofdstad en tevens de grootste stad van de provincie Cantabrië in Spanje. Santander ligt aan de oceaan en heeft een klein historisch centrum en een handvol uitstekende stranden. De bekendste toeristische attractie is het Magdalena-paleis dat werd gebruikt als een zomervakantie voor Spaanse royalty’s. Dingen om te zien en te doen: * Sanderino-stranden * Magdalena-paleis * Plaza de Cañadío * Winkelen bij de Cuatro Caminos en het gebied dat grenst aan de Ayuntamiento * Historische wijk”

“Galicië voelt echt een beetje anders dan de rest van Spanje. Men spreekt er een eigen taal, het Galicisch, en het klimaat is milder en minder droog. Tijdens de heerschappij van generaal Francisco Franco (zelf een Galiciër) in de 20ste eeuw was de regio geïsoleerd vanwege zijn dwarse houding (en vanwege de smokkeloperaties langs de kust). Tijdens die periode werden landelijke fondsen voor wegen, ontwikkeling en industralisatie ingehouden, waardoor Galicië arm en rustiek bleef. Met als gevolg dat vele jaren later de economie van de streek nog steeds steunt op visserij en landbouw (toerisme zit in de lift) en een bezoek aan deze plek kan lijken op een stap terug naar een minder geglobaliseerde tijd. Vigo, met zijn grote baai, is altijd het werkpaard van Galicië geweest. De vissersvloot is nog steeds aanzienlijk maar er is nu meer concurrerende commerciële scheepvaart. De oude wijken bij de haven zijn omgeven door steeds modernere districten en buitenwijken op de heuvel. In de zomer komen toeristen vanuit heel Europa genieten van de stranden van Vigo en de spectaculaire Cíes-eilanden (Illas Cíes) voor de kust. Deze jaarlijkse instroom heeft de Vigo-keuken, altijd al beschouwd als een sterk punt, gemoderniseerd en de stad is inventief geworden; historische monumenten aan de brede lanen hebben nu gezelschap gekregen van een verrassende hoeveelheid moderne kunst, internationale ketens zijn verschenen naast de traditionele winkels bij de haven. De stad ontvangt trots bezoekers in zijn enigszins ongewone hoek van Spanje, het prachtige Costa Verde.”

Vanuit het mooie Porto kunt u genieten van een ontspannen rit langs de Rio d‘Ouro (River of Gold) naar het port wijn streek. Luister naar het fascinerende verhaal van zijn oorsprong; taste thest the season‘s best.

“Lissabon, de hoofdstad van Portugal, bruist van de bezienswaardigheden, smaken en klanken. Het is een stad rijk aan historie, cultuur en traditie, met een aantal boeiende oude en nieuwe wijken. Na een verwoestende aardbeving in 1755 kwam de wederopbouw, en het herbouwde Baixa-gebied werd al snel een van de drukste wijken van de stad. Vanaf hier kunt u op de ene heuvel het São Jorge-kasteel bewonderen, terwijl in u in een andere richting Chiado ziet liggen, een van de meest trendy en elegante wijken.

De sfeer van Lissabon komt perfect tot uiting in zijn gevoelige muzikale genre, de fado. U kunt hier optimaal van genieten in de Alfama, de oudste buurt van de stad. Bezoek een van de ouderwetse tavernes in de stad en luister naar de hartstochtelijke vertolkingen van Fado Vadio die worden gezongen door amateurs, vaak na een rondje aguardiente, een drankje met een anijssmaak.

Een bezoek aan Lissabon, dat ook bekendstaat als de stad van zeven heuvels, vraagt soms wat van uw beenspieren en longen, maar u kunt er ook voor kiezen om u heerlijk rond te laten rijden in een tuk tuk. Een andere leuke optie is om een van de vier liften in de stad te gebruiken om de heuvelachtige buurten te verkennen: De verticale Santa Justa-lift, een ijzeren toren, brengt u razendsnel van het stadscentrum naar Carmo voor een bezoek aan de historische Convento do Carmo. Of probeer eens de zeer steile tram Elevador da Glória om in een handomdraai de botanische tuin te bereiken.”