Copenhagen to Ijmuiden (Amsterdam)

Effortlessly cool and down to earth, Copenhagen is a contemporary, clean and classy highlight of Scandinavia. A city built to be liveable, Copenhagen has refused to compromise, resulting in a forward-thinking metropolis that’s green and clean. Swim in the waters of Havnebadet Islands during summer, or shelter from winter’s bite by snuggling in beside a roaring open fire during winter. You can even hop on a train to Sweden, traversing the famous span of a Nordic Noir star – the Öresund Bridge. It takes just a touch over half an hour to step off the train in Malmö. There’s only one way to truly explore Copenhagen and that’s on two wheels. Easy bike hire schemes will get you moving across this flat city, designed with bikes at the forefront of the mind. Choose a model with electronic assistance to take the strain out of any journey, giving you the freedom to whizz around and explore the modern angular architecture of the centre, and the pastoral colours of Nyhavn waterfront. Head out to the Little Mermaid statue, inspired by Hans Christian Andersen’s fairy tale – the strikingly-restrained statue is the perfect landmark for Copenhagen; unshowy, self-assured and utterly irresistible. The Danish concept of hygge is very much alive here, and you’ll feel that warm cosy feeling as you visit cafes illuminated by the warm glow of hanging filament bulbs, and stuffed to the brim with thick, dusty books. Home to mega-brewer Carlsberg, Copenhagen is also a city for hop enthusiasts, and there is a thriving craft brewing scene to sample. Danish Smørrebrød sandwiches are a must try, or for something a little more substantial, settle in for a culinary voyage and try a taster menu – the city’s restaurants are littered with Michelin stars.

Bornholm is het meest oostelijk gelegen eiland van Denemarken; een rotsachtige buitenpost in de Baltische Zee op 180 kilometer van Kopenhagen. Het zonnige klimaat en exceptionele licht trekken al generaties lang kunstenaars en vakantiegangers. Langs de woeste, granieten kustlijn staan pittoreske vissersdorpjes en de hoofdstad, Rønne, dat bekend is om de vakwerkhuizen die dateren uit de 16e eeuw. Omgeven door witte zandstranden biedt het onwaarschijnlijk magische eiland ook prachtige plekken om te wandelen of te fietsen. Ambachtslui maken glas en keramiek en er is een goed ontwikkeld culinair leven. De specialiteit van Bornholm, op hout gerookte haring, moet u echt proberen, net als de lokale blauwe kaas. Er is voor als u van de nieuwe Scandinavische keuken houdt zelfs een restaurant met een Michelinster op het eiland. Op Bornholm vinden bezoekers vier rundkirke, historische witte ronde kerken die in de 12e eeuw zijn gebouwd, maar ook het middeleeuwse fort van Hammershus, de grootste kasteelruïne in Noord-Europa. In de vissersdorpen, voor Gudhjem en Svaneke, halen al generaties lang zeevaarders haring, makreel en zalm binnen om te roken of te marineren in traditionele rookhuizen.

Centraal staat altijd dat Gdansk de stad was wiens invasie de Tweede Wereldoorlog inluidde en het milieu was voor de explosieve Solidariteitsbeweging die in de jaren tachtig leidde tot democratie voor Polen. Verken de prachtig gerestaureerde oude stad met zijn galerijen, markten en wandelpaden aan het water, bruggen, musea en klassieke architectuur.

De hoofdstad van Letland, Riga, is een Art Nouveau-juweel; rijk aan plezier, flamboyante architectuur die soms de vele eeuwen van oorlogen en veranderingen van machthebbers in zijn lange geschiedenis tegenspreekt. De havenstad, die werd gevestigd door Duitse handelaren in 1201, was meerdere honderden jaren een sterke Hanzestad tot deze onder Zweeds bewind kwam te staan. In de jaren 1800 nam het Russische rijk de heerschappij over, met turbulente periodes van opstanden, gevolgd door bezetting door de Nazi’s en de Sovjets. In 1990 werd Letland weer onafhankelijk en werd Riga al snel een populaire toeristische bestemming, dankzij de schoonheid van de oude stad die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, en groeien en bloeien restaurants en het nachtleven. Onder de topattracties zijn het Slot van Riga; de 13e-eeuwse Kathedraal van Riga met een van de grootste orgels ter wereld; Alberta Iela, een adembenemende Art Nouveau-straat; en de centrale markt die wordt gehouden in een voormalige hangaar voor zeppelins. De stad heeft ook een bloeiende boheemse wijk, rondom Miera Iela of ‘Straat van de Vrede’, waar u hippe bars, cafés, galerieën en grappige boetieks vindt. Voor een ontnuchterende kijk op de ontberingen die de Letlanders moesten doorstaan onder het Nazi- en Sovjetregime is het Museum van de bezetting van Letland een must-visit. Er wordt een rondleiding gegeven door Stura maja, het voormalige hoofdkwartier van de KGB.

“Aan de kust van de Baltische Zee ligt Tallinn, Estlands grootste, onwerkelijk charmante stad. De oudste hoofdstad van Noord-Europa, daterend uit de 12e eeuw, is ook een van de best bewaarde. Een groot deel van de oude stad werd gebouwd toen het een bruisende haven in het netwerk van Hanzesteden was. Verken het hoogste deel van de Toompea-heuvel, waar een indrukwekkend kasteel en de 19e eeuwse Alexander Nevsky-kathedraal staat, een veste uit het Russische Rijk, ga vervolgens door naar het lagere deel voor de kerken en koopmanshuizen langs kronkelende middeleeuwse straatjes. Tallinn is echter niet slechts een historisch pronkstuk. Slechts een korte wandeling van het centrum, die voor het UNESCO-werelderfgoed bestemd is, ligt een dynamische, naar de toekomst gerichte stad met glazen gebouwen en trendy restaurants en boetieks die zowel gericht zijn op de jonge professionals van de stad als op de bezoekende reizigers.”

“De hoofdstad van Finland, Helsinki, wordt soms overschaduwd door zijn grotere Scandinavische tegenhangers, Kopenhagen en Stockholm, maar de stad heeft zijn eigen bijzondere stijl en aantrekkingskracht. Een levendige kunst- en muziekscene bloeit te midden van schitterende Art Nouveau-gebouwen en traditionele cafés. De moderne architectuur in de stad is zeer bijzonder: gebouwen van Alvar Aalto en Eero Saarinen zouden bovenaan uw lijstje van bezienswaardigheden moeten staan. Ook wat Finland aan design produceert gaat veel verder dan de bekende prints van Marimekko. Wandel de winkels in van het Design District van de stad of bekijk de exposities in het Design museum (Designmuseo). Als het mooi weer is, kunt u een ferry nemen naar een dichtbijgelegen eiland of genieten van de vangst van de dag in een restaurant dat uitkijkt op de haven. Als u geluk heeft en hier in de zomer bent kunt u een magische tijd van het jaar meemaken, wanneer de dagen wel 19 uur duren en de gehele stad sprankelt vanwege de zon die weerkaatst op het water.”

“De Zweedse hoofdstad Stockholm, verspreid over meer dan een dozijn eilanden verbonden door bruggen, behoort tot de Europese steden waar moeiteloos genieten het gemakkelijkst is. Ga naar Stockholms elegante Östermalm met zijn chique interieurdesignwinkels; het groene Djurgården met met zijn musea, culturele bezienswaardigheden en hectares van glooiende parklandschappen; oud Gamla Stan met zijn geplaveide straten die het Koninklijk Paleis omgeven; en trendy Södermalm met zijn leuke wijken en nog leukere bewoners. U kunt gemakkelijk te voet of per openbaar vervoer door Stockholm reizen, en waar u ook ronddwaalt, u bent in Stockholm nooit ver van het water of van de parkattracties. Eten en drinken zijn in Stockholm van hoge kwaliteit, en de afgelopen jaren is de diversiteit aan dineermogelijkheden duidelijk verbeterd, hoewel de traditionele favorieten zoals gehaktballen of haring met een koud biertje moeilijk te weerstaan zijn. De vriendelijke lokale bevolking spreekt vloeiend Engels, en de enige misdaad waar u waarschijnlijk mee te maken krijgt heeft een tatoeage van een draak en is te vinden in de bestsellerafdeling van elke boekhandel. In het onwaarschijnlijke geval dat u ooit verveeld raakt van het verkennen van de fantastische stad Stockholm, zijn er nog duizenden eilanden meer die slechts een korte veerboottocht verwijderd zijn en waar u overal vele dingen kunt ondernemen”

“De Zweedse hoofdstad Stockholm, verspreid over meer dan een dozijn eilanden verbonden door bruggen, behoort tot de Europese steden waar moeiteloos genieten het gemakkelijkst is. Ga naar Stockholms elegante Östermalm met zijn chique interieurdesignwinkels; het groene Djurgården met met zijn musea, culturele bezienswaardigheden en hectares van glooiende parklandschappen; oud Gamla Stan met zijn geplaveide straten die het Koninklijk Paleis omgeven; en trendy Södermalm met zijn leuke wijken en nog leukere bewoners. U kunt gemakkelijk te voet of per openbaar vervoer door Stockholm reizen, en waar u ook ronddwaalt, u bent in Stockholm nooit ver van het water of van de parkattracties. Eten en drinken zijn in Stockholm van hoge kwaliteit, en de afgelopen jaren is de diversiteit aan dineermogelijkheden duidelijk verbeterd, hoewel de traditionele favorieten zoals gehaktballen of haring met een koud biertje moeilijk te weerstaan zijn. De vriendelijke lokale bevolking spreekt vloeiend Engels, en de enige misdaad waar u waarschijnlijk mee te maken krijgt heeft een tatoeage van een draak en is te vinden in de bestsellerafdeling van elke boekhandel. In het onwaarschijnlijke geval dat u ooit verveeld raakt van het verkennen van de fantastische stad Stockholm, zijn er nog duizenden eilanden meer die slechts een korte veerboottocht verwijderd zijn en waar u overal vele dingen kunt ondernemen”

Op het puntje van Jutland is Skagen een zomerterreing met lange stukken strand en een lichtgevend licht dat al lang inspirerende schilders heeft. Voorbeeld kustexcursie: fietsen in Skagen.

Een stop in Amsterdam biedt de kans om de bezienswaardigheden van een van Europa’s meest kleurrijke, dynamische en historische steden te verkennen – een met een welverdiende reputatie als een relaxte en uitnodigende plek voor mensen van alle niveaus. Bezoekers worden natuurlijk aangetrokken door het historische stadscentrum, waar u enkele van ’s werelds beste kunstmusea vindt, waaronder het Rijksmuseum en het Van Gogh Museum. Op de Dam, het grootste openbare plein van Amsterdam, kun je het Koninklijk Paleis bezichtigen voordat je doorgaat naar de toeristische attracties aan de grachten. Het iconische netwerk van waterwegen dat de binnenstad omringt, biedt een schilderachtige achtergrond voor sightseeing per fiets of rondvaartboot. Breng zeker een bezoek aan de drijvende Bloemenmarkt om de beroemde Nederlandse tulpen te bekijken. Neem de tijd om te dwalen door de smalle straatjes van de Jordaan. Je hoeft niet ver te zoeken in Amsterdam om onderweg heerlijke Hollandse lekkernijen te vinden. Duik een gezellig bruin café in om bitterballen met mosterd te proeven, en pak tijdens je wandeling een kleverige zoete stroopwafel van een straatverkoper.