Auckland to Singapore

De grootste stad van Nieuw-Zeeland verdient meer dan een tussenstop. Auckland is multicultureel en kosmopolitisch, met een aanzienlijke Polynesische, Aziatische en Maori bevolking als verrijking van de geschiedenis en verbreding van het palet. Internationaal bekende chef-koks en modeontwerpers hebben wijken zoals Ponsonby, Newmarket en Parnell tot wereldklasse bestemmingen gemaakt om te winkelen en dineren. U bent nooit ver van waterattracties in Nieuw-Zeeland en dit is vooral het geval in Auckland waar het niet ongewoon is voor werknemers in het centrum om te gaan kajakken tijdens hun lunchpauze. De eens ongebruikelijke haven is omgetoverd met openbare ruimtes en bruisende nachtclubs, en te charteren zeilboten en regelmatige veerverbindingen wachten op bezoekers aan de haven voor sightseeing. Begin de dag onder het genot van een ‘flat white‘ terwijl u plannen maakt: snuffelen in kunstgaleries, een wijnmakerijtour of een vulkaanwandeling? Het is mogelijk om alle drie te doen zonder de Sky Tower uit het oog te verliezen, een van Aucklands belangrijkste toeristische attracties, van waaraf u een uitzicht in vogelvlucht op de toegangspoort tot Aotearoa kunt krijgen.

De grootste stad van Nieuw-Zeeland verdient meer dan een tussenstop. Auckland is multicultureel en kosmopolitisch, met een aanzienlijke Polynesische, Aziatische en Maori bevolking als verrijking van de geschiedenis en verbreding van het palet. Internationaal bekende chef-koks en modeontwerpers hebben wijken zoals Ponsonby, Newmarket en Parnell tot wereldklasse bestemmingen gemaakt om te winkelen en dineren. U bent nooit ver van waterattracties in Nieuw-Zeeland en dit is vooral het geval in Auckland waar het niet ongewoon is voor werknemers in het centrum om te gaan kajakken tijdens hun lunchpauze. De eens ongebruikelijke haven is omgetoverd met openbare ruimtes en bruisende nachtclubs, en te charteren zeilboten en regelmatige veerverbindingen wachten op bezoekers aan de haven voor sightseeing. Begin de dag onder het genot van een ‘flat white‘ terwijl u plannen maakt: snuffelen in kunstgaleries, een wijnmakerijtour of een vulkaanwandeling? Het is mogelijk om alle drie te doen zonder de Sky Tower uit het oog te verliezen, een van Aucklands belangrijkste toeristische attracties, van waaraf u een uitzicht in vogelvlucht op de toegangspoort tot Aotearoa kunt krijgen.

“Tasmanië, eens het mikpunt van spot, is eindelijk cool. Het kleine Australische eiland bezit fantastische landschappen, oerbossen en bijzondere lokale producten. Hobart, de creatieve hoofdstad van het eiland, is de kroonjuweel te midden van al deze pracht. Hoewel het door zijn afgelegen locatie eens een provinciale uitstraling had, is het in de afgelopen jaren volledig tot wasdom gekomen. Het heeft een van ‘s werelds beste musea op het gebied van hedendaagse kunst, bruisende markten, een kosmopolitische eetcultuur en gevarieerde muziekfestivals. Het is ook hartverscheurend mooi, met een natuurlijk havendecor en de ruige Mount Wellington opdoemend op de achtergrond. De stad is compact genoeg om gemakkelijk te voet te verkennen. Begin bij het zandsteengebied van Salamanca Place, met zijn hippe galerieën, kunstenaarsstudio‘s en levendige cafés en bars, en zwerf daarna door de schilderachtige straten van Battery Point, een van Hobarts oudste wijken. Geniet van de natuur in de schitterende botanische tuinen of verlaat de stad om meer te weten te komen over het duistere – maar fascinerende – verleden van Tasmanië. Laad uzelf aan de waterkant op met het verste zeevoedsel rechtstreeks uit de Zuidelijke Oceaan, of doe uzelf te goed aan Tasmaanse gourmetproducten in een van de uitstekende restaurants in de stad. Waar u ook voor kiest, we beloven u dat u zich niet zult vervelen.”

“Melbourne wordt consequent uitgeroepen tot een van ‘s werelds meest leefbare steden – en niet zonder reden. Dit is het kosmopolitische hart van Australië met hypermoderne kunst en architectuur, historische galerijen, attracties en musea, plus een duizelingwekkend aanbod aan restaurants, bistro‘s, markten en bars. Het staat bekend om zijn sportcultuur, de thuisbasis van de gewaardeerde Melbourne Cricket Ground en voetbalteams met Australische regels. De beroemde steegjes van Melbourne bruisen van verborgen bars en eetgelegenheden, terwijl talloze stranden en parken zorgen voor de ultieme levensstijl in de buitenlucht en actieve dingen om te doen. Het is een smeltkroes van culturen en een stad van fijnproevers die uitstekend eten eisen en het overal vinden – van de moderne Australische keuken en heerlijke Aziatische fusiongerechten tot eenvoudige cafés die de beste koffie serveren die je ooit hebt geproefd. Als je de stad wilt verlaten, is Melbourne de toegangspoort tot Victoria‘s wijnmakerijen van wereldklasse en spectaculaire bezienswaardigheden langs de kust. Bezoek de beroemde pinguïns op het nabijgelegen Phillip Island of geniet van lokale producten in de beeldschone Yarra Valley. Waar u ook heen gaat in en rond Melbourne, u zult zeker begrijpen waarom zo velen ervoor kiezen om deze prachtige hoek van de wereld hun thuis te noemen.”

“Melbourne wordt consequent uitgeroepen tot een van ‘s werelds meest leefbare steden – en niet zonder reden. Dit is het kosmopolitische hart van Australië met hypermoderne kunst en architectuur, historische galerijen, attracties en musea, plus een duizelingwekkend aanbod aan restaurants, bistro‘s, markten en bars. Het staat bekend om zijn sportcultuur, de thuisbasis van de gewaardeerde Melbourne Cricket Ground en voetbalteams met Australische regels. De beroemde steegjes van Melbourne bruisen van verborgen bars en eetgelegenheden, terwijl talloze stranden en parken zorgen voor de ultieme levensstijl in de buitenlucht en actieve dingen om te doen. Het is een smeltkroes van culturen en een stad van fijnproevers die uitstekend eten eisen en het overal vinden – van de moderne Australische keuken en heerlijke Aziatische fusiongerechten tot eenvoudige cafés die de beste koffie serveren die je ooit hebt geproefd. Als je de stad wilt verlaten, is Melbourne de toegangspoort tot Victoria‘s wijnmakerijen van wereldklasse en spectaculaire bezienswaardigheden langs de kust. Bezoek de beroemde pinguïns op het nabijgelegen Phillip Island of geniet van lokale producten in de beeldschone Yarra Valley. Waar u ook heen gaat in en rond Melbourne, u zult zeker begrijpen waarom zo velen ervoor kiezen om deze prachtige hoek van de wereld hun thuis te noemen.”

Met een ontluikende creatieve klasse, hoogstaande restaurants en bars, en een levenstempo dat duidelijk meer ontspannen aanvoelt dan grote broers Melbourne en Sydney, heeft Adelaide zich ontwikkeld tot een bestemming die u niet mag missen. Het meest levendige gedeelte is het Central Business District van de stad, dat het centrum is geworden voor kunstenaars, ontwerpers en restaurateurs, die de ooit wat saaie hoofdstad nieuw leven inbliezen. Maar niet alles is veranderd: de reputatie van de stad als een deftige, lommerrijke plek is nog steeds van toepassing, en de voorliefde van inwoners van Adelaide voor sport, met name voor Australisch football en cricket, blijft onaangetast. U zult ook snel merken dat inwoners van Adelaide van goede wijn en lekker eten houden, en vooral trots zijn op de wijnen van wereldkwaliteit die worden geproduceerd in de beroemde wijnregio, Barossa Valley, ook een must als u in Zuid-Australië bent. Maar als u niet in staat bent de bron te bezoeken, zijn de lokale wijnen ook te proberen in de uitstekende restaurants en bars in de stad. Veel hiervan, zoals de beroemdste rode wijn van het land, Grange Hermitage, zijn het de verre reis meer dan waard.

Langs de kust van Adelaide, Australië ondersteunen de voedselrijke wateren en beschutte baaien rondom het Eyre Peninsula, tussen de Spencer Gulf aan de oostelijke kant en de Great Australian Bight, een enorme baai aan de westelijke kant, een zeeleven in overvloed. En dat zeeleven ondersteunt dan weer Port Lincoln, de vis- en zeevruchtenhoofdstad van Zuid-Australië op de punt van schiereiland. Naast de garantie van heerlijke tonijn en dikke oesters op de lokale menu‘s, zorgt de grote hoeveelheid vis ook voor de aanwezigheid van veel andere diersoorten, waaronder watervogels, zeeleeuwen, dolfijnen, walvissen en witte haaien. (Voor de bijzonder avontuurlijken is er de mogelijkheid om in een kooi te gaan duiken om haaien in hun natuurlijke habitat te zien.) De stad heeft ook prachtig uitzicht op het water van Boston Bay (een natuurlijke haven drie keer zo groot als die van Sydney), landhuizen van lokale tonijnmiljonairs en verschillende interessante kunst- en handwerkgalerieën. Nabijgelegen Coffin Bay is de thuisplaats van oesterkwekerijen waar u kunt proeven van een van de beroemdste producten van de regio, maar ook kunt genieten van een nationaal park met wilde pony‘s. Het Eyre Peninsula heeft ook verschillende prijswinnende wijngaarden die wijn produceren om uw bezoek aan Port Lincoln te complementeren.

“Beroemd om zijn perfecte witte zandstranden, aquamarijne water en rozegetinte meren, is de zuidkust van West-Australië één van de meest geïsoleerde en prachtige gebieden van dit eiland-continent. De stad kijkt uit over de Recherche-archipel (ook bekend als de Bay of Isles), een groep van zo‘n 100 eilanden die verspreid liggen over bijna 4.000 vierkante kilometer (1.500 vierkante mijl) en dat zich beroemt op wonderbaarlijke riffen en een overvloed aan zeeleven en vogels. Het rustige water van Esperance Bay maakt het een ideale locatie voor zwemmen, duiken, snorkelen en vissen, en op nabijgelegen surfstranden vindt u grote golven die kunnen concurreren met die in Hawaï. Er is een aantal wandelpaden langs de kust en rondom de roze meren van het gebied, dat hun kleur krijgt van roodgetinte algen. En verschillende nationale parken en natuurreservaten omringen de stad, en laten u de ongerepte schoonheid van de regio zien. De bekendste is Cape Le Grand National Park, op 45 minuten rijden van Esperance, waar grijze kangoeroes rondzwerven over met wilde bloemen bedekte heidegebieden aan de kust.”

Bordering the Indian Ocean, Geographe Bay’s Busselton has a Mediterranean style climate. The region features national parks, towering forests, caves, historic lighthouses and some of the best surfing beaches in the country. Other attractions include wineries and micro-breweries in the Margaret River wine region to the south. Busselton’s iconic jetty –at over 1.8 km the longest wooden jetty in the southern hemisphere- has an ‘Underwater Observatory’ that descends 8 meters to the ocean floor via a spiral staircase to see tropical and sub-tropical corals, sponges, fish and invertebrates.

Hoewel het een van de meest geïsoleerde hoofdsteden in de wereld is, blijft Perth bij de tijd en bij met trends, maar vaak gaat de stad haar eigen weg wanneer het gaat om eten, mode en kunst. Perth en de haven ervan, Fremantle begonnen in 1829 toen voor het eerst kolonisten neerstreken bij de rivier de Swan als vrije kolonies, in tegenstelling tot de penitentiaire kolonies van het land. Vele relieken zijn hiervan nog te vinden, van de Fremantle-gevangenis en het Round House tot de Fremantle-markthal, waar winkelend publiek ooit per paard-en-wagen arriveerde. Deze locaties delen het spotlight nu met kunstgalerijen, brouwerijen en designerboutiques. In het stadscentrum bevinden zich in de moderne torens van mijnbouw- en financiële bedrijven ook inventieve restaurants zoals Greenhouse en dakterrasbars zoals Mechanics Institute. Vlakbij zijn Perth-instituten zoals de Art Gallery of Western Australia en Kings Park and Botanic Garden, en ook de creatieve buurten Subiaco, Leederville en Mount Lawley. En met de rivier de Swan in haar centrum en kilometers kust langs de Indische Oceaan aan de rand is Perth een ideale stad voor een wandeling, een fietstocht of een avondborrel op het water.

Aangezien de dichtstbijzijnde grote stad, Perth, op 1.250 kilometer (777 mijl) afstand ligt ten zuiden, aan de kust van Westelijk Australië, is het makkelijk u in niemandsland te wanen wanneer u in Exmouth bent, met 2.207 inwoners. Het stadje bestond nog niet eens in 1967, toen de Amerikaanse marine arriveerde en zijn activiteiten een stukje Amerikaans leven naar deze hoek van het continent brachten. Wie op zoek is naar een perfecte haven, net zoals de Amerikaanse marine was, vindt het ultieme in de Exmouth Gulf, beschermd door de North West Cape met het stadje Exmouth aan het uiteinde. En terwijl het Great Barrier Reef alle glorie krijgt, is de Ningaloo Coast ook overweldigend mooi met 260 kilometer (160 mijl) prachtige riffen, scheepswrakken nabij de kust en vitale vogelgebieden zoals die op het nabijgelegen Sunday Island. In Exmouth zelf wordt het Ningaloo Centre eind 2017 geopend, welke de schatten van de kaap tentoonstelt. Er zijn echter niet enkel maritieme wonderen. Het Cape Range National Park van 477 vierkante kilometer (175 vierkante mijl) langs de westkust van de kaap, trekt bezoekers aan met zijn spectaculaire Charles Knife Canyon en Yardie Creek Gorge, over duizenden jaren doorgroefd door de rivieren die door het park lopen.

“De stad werd een mekka voor parelduikers uit heel Azië, totdat in de jaren vijftig het aantal parels afnam door de hevige concurrentie van de kunststofindustrie. Er zijn nog steeds enkele pareloogsters en in de buurt worden gekweekte parels gekweekt. Het getijverschil in Broome Harbor kan oplopen tot 34 ft (10,5 m), wat resulteert in grote mangrovemoerassen en slikken die rijk zijn aan dieren in het wild. Toeristen worden aangetrokken door de stranden en de “”Gouden Trap naar de Maan”” – seizoensgebonden optische illusie gecreëerd door maanlicht dat weerkaatst op de oceaanbodem. Voetafdrukken van dinosaurussen zijn te zien tijdens eb in de oceaanbodem ten westen van de stad, bij Gantheaume Point.”

“De hoofdstad van de Northern Territory’ wordt aan drie kanten omringd door de turquoise Timorzee. Qua afstand en temperament ligt de stad dichter bij Zuid-Oost Azië dan de meeste grote steden van Australië. De levensstijl is puur tropisch, gekenmerkt door een gemoedelijke sfeer, warm weer, een fantastische fusion keuken en bruisende straatmarkten. Deze kosmopolitische stad heeft minder dan 140.000 inwoners, maar u vindt hier meer dan 50 verschillende nationaliteiten. Na zware bombardementen in de Tweede Wereldoorlog en een verwoestende cycloon in 1974 is Darwin grotendeels herbouwd en is een moderne, goed uitgedachte stad. In het centrum vindt u alles van geweldige winkels tot een krokodillenpark. Volg de indrukwekkende geschiedenis van de regio in de innovatieve musea en bezoek verschillende galerijen om inheemse kunst te bewonderen. Na uw rondwandeling kunt u een late lunch gebruiken in een van de vele uitstekende restaurants. De keuken varieert van authentieke Maleise gerechten zoals laksa, een pittige noedelsoep, tot allerlei verse zeevruchten en vis, zoals —krab, barramundi en nog veel meer. Het is niet makkelijk om dit gemoedelijke leventje achter u te laten, maar er is nog veel te zien. Darwin vormt de toegangspoort voor een bezoek aan twee beroemde nationale parken, Kakadu en Litchfield, en de spectaculaire Tiwi-eilanden die eigendom zijn van de Aboriginals. Neem rustig de tijd om te ontspannen in de natuur of —””go bush,””, zoals de Australiërs dat noemen. Dat kan nergens anders beter dan in dit prachtige deel van het land.”

“Hoewel de afstand tussen de Indonesische eilanden Bali en Lombok klein is, 35 kilometer (22 mijl), is er een wereld van verschil tussen de eilanden. Het eerste is weelderig groen, het andere droger en struikachtig. Bali is voornamelijk Hindoestaans; de bevolking van Lombok is, net als in het grootste deel van Indonesië, voor het merendeel moslim. Zelfs de dieren en vogels zijn anders op de twee eilanden, omdat ze tegenover elkaar aan de Wallace Line liggen (De 19e-eeuwse natuurkenner Alfred Russel Wallace ontdekte dat het de grens aangeeft tussen gebieden die worden bewoond door Aziatische en Australische fauna). Voor de reiziger is het een belangrijk verschil dat Bali elk jaar duizenden bezoekers verwelkomt en Lombok grotendeels onder de radar blijft, zodat u het Indonesische leven kunt zien op een eiland zonder grote resorts of busreizen. Mataram, de grootste stad van Lombok, heeft een aantal bezienswaardigheden, de bekendste hiervan is het tempel-moskeecomplex van Pura Lingsar. Het hele eiland wordt gedomineerd door de op een na grootste vulkaan van Indonesië, Gunung Rinjani, en ook al komt u niet in de verleiding om de top te beklimmen, als u de wandelpaden volgt, kunt u vogels en apen zien en hebt u uitzicht over het hele eiland. Tot slot zijn de mooie Gili-eilanden, nog kleiner en minder vaak bezocht dan Lombok zelf, zeker de reis ernaartoe waard.”

Indonesië bestaat uit meer dan 13.000 eilanden, maar ondanks al die concurrentie weet Bali zich te onderscheiden. Prachtige tempels en heiligdommen in alle soorten en maten zijn verspreid over het eiland, verscholen in smalle steegjes, verborgen in de jungle of sereen op schilderachtige locaties, zoals de dramatische Pura Tanah Lot bovenop een rotsformatie net voor de westkust van Bali. Bali staat bekend om zijn kunsten – traditionele muziek en dans, schilderkunst, hout- en steengravures, zilveren sieraden en ikat- en batik-textiel. Het artistieke centrum van het eiland is het dorp Ubud, en de kunstmarkten en boetieks bieden prachtige Balinese stukken om mee naar huis te nemen.

Advanced, airy and elevated, Singapore is a spectacular, futuristic vision of utopian city life. A healthy population of almost six million call it home, but this is a city designed with space to breathe, and gorgeous outdoor parks, massive indoor greenhouses and beautiful recreational spaces spread between the City of Gardens’ skyscrapers and soaring structures. Once a quiet fishing village, now a glistening island city-state and an international beacon of science, education and technology. View less

Singapore is almost intimidatingly clean – and the hyper-efficient public transport system whips residents and visitors across the city’s neighbourhoods in a heartbeat. Glorious fountains and audacious skyscrapers loom up – nodding to traditional feng shui beliefs – and putting on dazzling illuminated displays after dark. The lush green botanical gardens are a spectacular UNESCO World Heritage Site, covering 52 hectares and decorated with impressive colourful orchids. Or breathe in more of the freshest air by heading up to wander the canopy strung bridges of MacRitchie Reservoir Park. Head for the iconic Marina Bay – a landmark of the city crowned by three interconnected towers, which watch out over island sprinkled waters. Jaunt between Little India and the atmospheric Chinatown in minutes, where beautiful temples – like the Chinese Thian Hock Keng Temple and Hindu Sri Mariamman Temple add rich cultural intrigue. Singapore’s cuisine is a mouthwatering fusion of its Indian, Chinese, Indonesian, and Malay influences, taking and enhancing the best of each. Enjoy dishes in towering restaurants, or toast the glowing skyline with the city’s eponymous gin-soaked cocktail – a Singapore Sling.